CATTLEHOUSE
일일일소(一日一牛) 매일 즐기는 프리미엄
'일일일소' 슬로건을 통해 누구나 부담 없이 소고기를 매일 즐길 수 있도록 한다는 경영 원칙을 실천합니다. 2019년 2월 15일 1호점의 문을 열기 시작하여 현재 전국 10개 이상의 매장을 성공적으로 운영하고 있습니다.
Philosophy
캐틀하우스 운영 철학
캐틀하우스는 캐틀팜이 운영하는 정육 프랜차이즈로, 육류 판매를 넘어 건강하고 맛있는 식문화를 만들어갑니다. 직접 수입과 HACCP 인증 케이팩토리 가공을 통해 소비자에게 최상의 신선도와 품질을 보장합니다.
합리적 가격과 최고 품질의 조화를 통해 고객들에게 최상의 맛과 서비스를 제공하며, 품질과 신뢰를 최우선으로 하는 캐틀팜의 철학을 담고 있습니다.
一日一牛
일일일소
누구나 부담 없이 소고기를 매일 즐길 수 있도록 한다는 경영 원칙. 프리미엄 원육을 직수입·직가공하는 수직계열화 시스템으로 합리적인 가격을 실현합니다.
Our Systems
품질 관리 시스템
철저한 육류 관리 시스템
수입 원가 변화를 모니터링하여 합리적인 가격을 유지하고, 철저한 온도 관리 시스템을 통해 신선한 육류를 제공합니다. 유통기한과 유통 이력을 꼼꼼하게 관리하여 고객들에게 안전하고 신뢰할 수 있는 고기를 제공합니다.
직접 수입과 유통 효율성
캐틀하우스는 육류를 직접 수입하는 (주)캐틀팜에서 운영하기 때문에 유통 단계를 줄여 저렴한 가격으로 프리미엄 소고기를 제공합니다. 이는 고객에게 프리미엄 품질을 합리적인 가격으로 제공하는 핵심 경쟁력입니다.
인기 메뉴
카길社 엑셀비프의 다양한 구이용 육류를 기본으로, 특히 등갈비를 활용한 왕갈비탕과 매운갈비찜으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 최근에는 소꼬리를 이용한 꼬리찜도 좋은 반응을 얻고 있습니다.
가맹 사업 확대
전국 주요 지역에 새로운 매장을 열며 적극적인 확장에 나섭니다. 효율적인 운영 체계를 통해 비용은 낮추고 품질은 높이는 한편, 규모의 경제를 실현해 가맹점과 본사가 함께 성장하는 모델을 구축합니다.














